Mận – loại quả đặc trưng của vùng núi cao Tây Bắc, nổi bật nhất là mận Bắc Hà (Lào Cai), nơi được xem là thủ phủ của những vườn mận chín mọng. Những trái mận Bắc Hà khi chín có màu đỏ tím quyến rũ, vỏ hơi sần sùi nhưng bên trong lại mọng nước, vị ngọt thanh pha chút chua nhẹ. Nhìn trái mận, người ta thấy sự giản dị nhưng tiềm ẩn hương vị phức hợp, vừa tươi mát vừa đậm đà, để lại dấu ấn khó quên.

Rượu mận của Tiệm Rượu Núi được chế biến từ những trái mận Bắc Hà tươi ngon nhất, chắt lọc hương vị đặc trưng của vùng đất này. Sau khi thu hoạch, mận được rửa sạch, tách hạt, và ngâm ủ theo công thức bí truyền để đạt được độ cân bằng hoàn hảo giữa vị chua, ngọt và hương thơm tự nhiên. Hương vị của rượu mận là sự kết hợp hài hòa của thiên nhiên và bàn tay khéo léo, tạo nên cảm giác vừa lạ vừa quen khi thưởng thức.

Không chỉ là một thức uống mang đậm phong vị Tây Bắc, rượu mận còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu, và giảm căng thẳng. Từng chai rượu mận từ Tiệm Rượu Núi không chỉ là sản phẩm, mà còn là tâm huyết gửi gắm tình yêu và niềm tự hào về vùng đất Bắc Hà xinh đẹp.